Honung produceras av honungsbin genom att bearbeta nektar från blommor. Produkten är mycket användbar - den innehåller en stor mängd vitaminer. Honung klassificeras efter kvalitet och ursprung.
Instruktioner
Steg 1
En person extraherar honung från en bikupa, där bin skördar en produkt som är lämplig för användning. Innan du tar bort bikakan är det nödvändigt att se till om några av dem är förseglade med en bar. Tätningen av bikakan av bin är ett tydligt tecken på att honungen är klar.
Steg 2
Produkten tas vanligtvis på kvällen. Ramar avlägsnas försiktigt från bikupan, där bikakorna är placerade, sedan installeras ramarna i en speciell behållare.
Steg 3
Från de fyllda ramarna utförs pumpning med en honungsutsug. Remsorna rengörs från vax, bikakan skrivs ut med en speciell kniv. Ramen, redo för pumpning, installeras i honungsutsugaren. Den utpumpade honungen hälls i behållare av glas, trä eller emalj.
Steg 4
Den resulterande honungen används av människor för matberedning och medicinska ändamål. Mänskligheten har använt produkten i över 6000 år. Inom medicinen har honung använts för att behandla en mängd olika sjukdomar, allt från mag-tarmproblem till läkning av sår med kompresser.
Steg 5
Bi-bearbetad honung är tjock, klibbig och väldigt söt. Den innehåller flera typer av socker, inklusive dextros och fruktos. Produktens smak beror på blommorna som pollen samlades från. Det finns också konstgjord honung, tillverkad genom att bearbeta sackaros och tillsätta ytterligare smaker. En konstgjord produkt erhålls från socker, majs, vattenmelon, melon, massa av grönsaker och frukt. För att färga det, använd teblad, saffran eller johannesörtblad.
