Många älskar honung inte bara för sin arom och sötma utan också för dess värdefulla egenskaper, för dess användbarhet för kroppen. Men hur bin gör sin honung i nässelfeber, hur den bildas - väldigt få människor tänker på det. I själva verket är detta en unik process, det är inte utan anledning att slutresultatet är en sådan fantastisk substans med en enorm hållbarhet, som gyllene honung.
Instruktioner
Steg 1
Råvaror för honung - blommanektar (söt juice), som bildas på växter, örter, blomkorgar. Biet känner arom av nektar, som endast släpps av en viss grupp av växter och skopar en droppe av den som väger bokstavligen 40 mg i sin snabel.
Steg 2
Medan biet flyger till sin bikupa, berikar den en droppe nektar med sin egen saliv, som innehåller många enzymer. Under denna process börjar nektar redan förvandlas till honung i biet.
Steg 3
Anländer till bikupan överför samlingsbiet samlingen till arbetarbiet, det kallas också samlaren, som fortsätter att arbeta på droppen, vilket leder saliven till önskat tillstånd och överför sedan droppen honung till bikakecellen.
Steg 4
Honung mognar i celler. Vid denna tidpunkt sker en intensiv avdunstning av vatten från den. När honungen äntligen är mogen förseglar bin bikakan med vaxlock, vilket indikerar för biodlaren att produkten är klar.
Steg 5
Det händer att biodlare tar omogen honung (otätad) från bin. Men en sådan produkt är mycket sämre lagrad, den innehåller mycket osmält sackaros, mer vatten än en förseglad. Sådan honung anses inte vara naturlig. Det anses inte heller vara naturlig honung som produceras av bin från sockervatten, söt juice.
Steg 6
Naturlig honung kan vara av olika slag, beroende på de växter som bin samlades från. Honeycomb honung (säljs i kammar) anses vara mycket mer användbar än den som pumpades ut, eftersom vaxplattor, tillsammans med nyttan av själva honungen, kommer med, vilket också är mycket värdefullt när det gäller deras mineralkomposition och antiseptisk effekt.
