För att få hö av hög kvalitet från det klippta gräset, som behåller vitaminerna, näringsämnena och näringsvärdet så mycket som möjligt, är det mycket viktigt att torka det beredda gräset ordentligt och utsätta det för vissa bearbetningssteg i rätt tid.
För att torka det klippta gräset ordentligt är det nödvändigt att konsekvent utföra en serie operationer med det: regelbunden, frekvent avstängning, snabb inramning i rullar, lager och stapling.
Grässkörd görs bäst i soligt, varmt väder - torkning sker under naturliga förhållanden, under påverkan av sol och vind, vilket säkerställer produktion av hö av hög kvalitet. Det mesta av fukten i gräset finns i stammen, och avdunstningen av vatten sker främst genom bladen. Därför måste gräset torkas något i solen för att förhindra för tidig torkning och lövbrytning med en fuktig stam. För att göra detta sprids hela klippt grässtället i ett tunt lager på ett välventilerat område och hålls under en tid tills fuktnivån i växterna minskar. Denna åtgärd gör det möjligt att undvika att bryta av löv, blommor och toppar på stjälkarna under avstängning - det är ju dessa delar av växten som har de mest värdefulla foderegenskaperna.
Under torkningsperioden måste det klippta gräset omröras ganska ofta med den obligatoriska välten på skikten. Den första vändningen utförs omedelbart efter gräsklippningen, all efterföljande vändning utförs när de övre lagren torkar. Torkperioden i det fria är vanligtvis ungefär två dagar tills gräset tappar halva eller lite mer fukt, varefter hö samlas i små strängar och torkas utan att slänga.
För att avgöra hur klart gräset är för svängning måste du ta ett litet gäng växter och vrida det i dina händer. Om höet kramar, raslar, går sönder och fukt inte kommer ut ur stjälkarna betyder det att fuktnivån inte överstiger 15-17% och gräset kan skördas i strängar för slutlig torkning. Om stjälkarna förblir flexibla, inte går sönder och släpper ut juice, överstiger höns fuktinnehåll 23% och det behöver ytterligare torkning i luften.
Om vädret är regnigt och inte tillåter torrt hö i bulk läggs gräs i 3-4 lager ut på långa stolpar som är anslutna i form av en hydda och installeras på baksidan av jordbruksbyggnader eller staket. Gräset som läggs på detta sätt kan torka i en vecka eller lite mer, varefter det samlas i strängar med torra lager inåt och våta lager längs periferin.
För att kontrollera hur torr höet är i rullarna och bestämma graden av staplingsberedskap, måste du sänka handen inuti gräsrullen - om höet fortfarande är vått kommer handen att känna fuktig värme. Detta gräs torkas i ytterligare två dagar, varefter det slutligen färdiga förvaret hö samlas i staplar och tas bort till ett specialrum eller under en baldakin. Om det av någon anledning blir nödvändigt att ta bort lätt fuktigt hö i en höstack, strös lager av gräs jämnt med kalibrerat salt för att undvika mögel.
Det är viktigt att komma ihåg att torkat gräs inte kan lagras i staplar tätt täckta med plastfolie - fukt kondenseras på det och höet börjar mögla. Filmen ska täcka stapeln på ett sådant sätt att det finns ett mellanrum mellan den och filmen för fri luftcirkulation.
