Majs är en välkänd representant för spannmålsfamiljen, som har funnits i den mänskliga kosten i mer än hundra år. Majskolvar under svältet var guldvärdiga, de gav mat till fåglar, människor och djur.
Instruktioner
Steg 1
Majs är en värmeälskande växt vars frön växer när jorden värms upp till tio grader. Tillväxten av den vegetativa massan inträffar när den genomsnittliga dagliga lufttemperaturen är över tio grader. Följande betydelsefulla faser av växtbildningen särskiljs: framväxten av plantor, utseendet på det femte bladet, mognaden av det sjunde och åttonde bladet (period med intensiv tillväxt), panikbildning, öronblomning och full mognad. Plantor dyker upp på sjunde till femtonde dagen efter sådd. Detta steg beror på markfuktighet och temperaturförhållanden.
Steg 2
När fem till sex blad bildas på majs stannar tillväxten av luftdelen. Detta beror på den intensiva utvecklingen av rotsystemet, som består av flera lager. Kornet växer med en embryonal rot, laterala rötter dyker upp från den, som utgör den första nivån i systemet. Den andra nivån av rotsystemet bildas från den första noden i den underjordiska delen. Luft- eller stödrötter dyker upp från de ovan marknoder som går djupare in i jorden och säkerställer plantans stabilitet.
Steg 3
Majsrötterna kan gå till ett djup av 200 cm. Med otillräcklig fukt sprider sig rötterna djupare i början av växtsäsongen och med riklig fukt i jordskiktet ligger rötterna på jordens yta. Efter uppkomsten av det åttonde bladet börjar intensiv tillväxt av kulturen. Under dagen kan majs växa med 5-6 cm. Vid denna tid kan sidoskott - styvbarn - bildas. Anledningen till deras utseende kan vara: låg temperatur i början av växtsäsongen, övermättnad med kvävegödselmedel, gles sådd. I slutet av växtsäsongen dör styvssonen av.
Steg 4
Majs är en dioecious, korsbestämd och monoecious växt som har en kvinna (panicle) och en manlig blomställning (öra). När panikblomman blommar bildas pollen i fjädrarna och den matas ut. Blomningstiden beror på väderförhållandena, från flera timmar till nio dagar. Bildandet av örat påverkas starkt av miljöförhållandena. I händelse av otillräcklig näring, fuktunderskott och ogräsangrepp kan utvecklingen av örat ligga efter utvecklingen av hårbotten. Som ett resultat har öronen färre korn i rad, och man kan observera genom kornet.
Steg 5
Låg luftfuktighet och hög temperatur minskar pollens livskraft, påverkar pollinering och kornstorlek negativt på kolvarna. De normala processerna för pollinering och blomning störs, kolvtrådarna torkar och pollenkornen har inte möjlighet att gro, och som ett resultat dör de. Efter befruktning börjar kornet fyllas; under denna period ackumuleras reservämnen (sackarider, polysackarider) i majsen. Nästa viktiga steg som fullbordar växtsäsongen är utseendet på en svart punkt. Den ska vara tydligt synlig vid basen av caryopsis. Dess utseende betyder slutet på spannmålsfyllningen.
