Brist på kalcium i kroppen är en av de viktigaste ämnesomsättningsstörningarna, vilket leder inte bara till tänder och bens bräcklighet utan också till en allvarligare sjukdom - anemi. På apotek för kalciumpåfyllning finns det ett stort urval av icke-läkemedel och olika kosttillskott. Men kalcium från dem absorberas inte alltid bra av kroppen. Äggskal kan lösa problemet. Den består av 90% kalcium, vilket idealiskt kompenserar för bristen i kroppen.
Nödvändig
- - flera ägg
- - trämurbruk;
- - kaffekvarn.
Instruktioner
Steg 1
Det finns en åsikt att endast vita ägg är lämpliga för att göra äggskalspulver, men detta uttalande är inte underbyggt eller bekräftat av någonting. Ägget måste tvättas noggrant i varmt vatten och tvål innan du förbereder pulvret. Bryt och separera skalet från äggets innehåll. Sedan ska den tvättas igen under rinnande vatten och den inre filmen tas bort. Färdiga skal måste doseras med kokande vatten eller hållas i kokande vatten i en eller två minuter.
Steg 2
Äggskal måste torka. För att göra detta kan du lämna dem på en handduk eller servett i två eller tre timmar. Det är inget fel med att skalen går sönder.
Steg 3
Skalarna krossas mycket bra och snabbt i en vanlig kaffekvarn. Men det finns en uppfattning att pulverets fördelaktiga effekt minskar efter kontakt med metalldelar. Därför är det bättre att slipa skalen för hand i en trämurbruk.
Steg 4
Det är bättre att förvara det färdiga äggpulvret i en ren, torr glasbehållare - en burk eller flaska. Du kan stänga behållaren med ett plastlock. Men med detta förvaringsalternativ har pulvret ofta en obehaglig lukt, det verkar "kvävas". Det är mycket bättre att täcka munnen på burken eller flaskan med en trasa och dra åt med ett elastiskt band eller band. Du behöver inte dölja burken med pulver i kylen. Den lagras bra i en garderob, på en mörk plats, borta från fukt.
Steg 5
Det finns inga kontraindikationer för användningen av äggskalspulver. Användningen kan inte leda till en överdos, eftersom allt överskott av kalcium enkelt och enkelt utsöndras av kroppen på egen hand. Äggpulver kan tillsättas i sallader, spannmål, första rätter, så att familjemedlemmar inte ens märker den nya "kryddan", och du kommer att vara säker på att din man och dina barn kommer att få den mängd kalcium som krävs.
