Människor har mals bröd sedan förhistorisk tid. Idag överges gamla kvarnar eller förvandlas till museer och spannmål bearbetas i moderna hissar. Men om du ville göra aromatiskt bröd hemma eller brygga kaffe kan du mala kornet hemma.
Instruktioner
Steg 1
Få en mjölkvarn. Det här är en maskin som maler spannmål hemma. Den drivs av en elektrisk drivenhet. Inuti mjölkvarnen finns det två stenkvarnstenar som maler kornet till mjöl. Mal inte frön, nötter och andra korn som innehåller mycket olja i en mjölkvarn.
Steg 2
Mal kornet i ditt hemverk. Det finns hand- och elverk. I elektriska korn maler det snabbare, men om du behöver en liten mängd mjöl - upp till 1-2 kg, räcker en manuell kvarn.
Steg 3
Mal bönorna i en fin kvarn. Denna metod är bra för grodda korn eller för att få kli, för som ett resultat av malning i köttkvarn blandas mjöl och kornskal till en homogen massa.
Steg 4
Använd en träklubba och en tjock plastpåse. Häll kornen i en påse, binda den tätt, se till att det inte finns överflödig luft i påsen. Knacka hårt på påsen med en hammare i några minuter. Denna metod kan användas om du behöver slipa spannmål under fältförhållanden, där det inte finns matberedare eller kaffekvarnar alls.
Steg 5
Mal kornet med en mixer. Men mixern kan inte användas under lång tid i arbetsläge, så du får inte mycket mjöl på det här sättet.
Steg 6
Skaffa en kaffekvarn. Om en kaffekvarn maler kornet med knivar är det förutom kaffe bättre att inte mala något i det, annars misslyckas det snabbt. Och i en kaffekvarn med kvarnstenar kan du bearbeta olika spannmål: bovete, vete, ris och andra.
Steg 7
Dra nytta av hissbruken. Ingen går med på att slipa 2-3 kg spannmål i en industrifabrik. Men om du behöver slipa en stor mängd spannmålsprodukter är det här det mest optimala sättet.
Steg 8
Använd en mortel och en mortelstöt. Detta är kanske det äldsta sättet att mala korn hemma. Detta är en mödosam metod som tar tid och tålamod. Det fungerar bra med kaffebönor eller kryddor.
