Majs är en av de friska spannmålsgrödorna som har en delikat sötaktig smak och speciell arom. Men genom att köpa den från samvetslösa säljare kan du få vanlig foder majs istället för god ätlig majs. Det är därför, för att inte bli lurad, uppmärksamma följande kännetecken.
Instruktioner
Steg 1
Foder majs är känt för att vara en direkt ättling till vild majs. Senare, på grundval av detta, framställdes mat. På grund av det faktum att fodermajs är mindre picky och ger bra i ett tempererat klimat och gödsling av jorden är det mycket billigare i pris. Mat kräver dock en speciell temperaturregim och vård. Den mest lämpliga temperaturen för henne är 20-27 grader under dagen och 14 på natten.
Steg 2
Till skillnad från ätlig majs, som har tjocka och korta öron med stora, svullna korn av ljusgul färg, växer foder majs i längd och färgen på dess korn är mättad med ljusa färger av gul och orange. Dessutom är foder majskärnor tuffa och smaklösa, och ätliga majskärnor, även råa, är mjuka och söta.
Steg 3
När det gäller fördelarna för människokroppen är fodermajs inte skadligt, men du kommer att få lite glädje av dess användning på grund av den fullständiga bristen på smak. Det tar 2-3 timmar att laga mat, 100 gram kokt majs innehåller 120 kalorier. Ätbar majs är å andra sidan väldigt söt. Det tar 10-30 minuter att laga mat. Det finns 180 kalorier i kokt majs (100 g). Dessutom innehåller den en enorm mängd proteiner som är nödvändiga för att bibehålla människokroppens hälsa.
Steg 4
Ätbar majs odlas exklusivt för människor i syfte att förbereda olika rätter. Det är denna typ av majs som sedan säljs i livsmedelsbutiker i burkar. Foder är ganska lämpligt för mänsklig näring, men det är vanligtvis upp för att mata nötkreatur.
Steg 5
Baserat på ovanstående kan en liten lista med kännetecken för fodermajs göras:
- avlångt öra
- ljusgula, orange korn;
- på grund av kornens hårdhet kokas det länge;
- smaklös.
