Det är lätt att mäta vikten på produkter utan speciella enheter. Det viktigaste är att noga överväga vad som finns till hands, och resultatet kan uppnås ganska exakt. Därför, om du inte har speciella köksvågar, och receptet måste följas ner till gram, ska du inte få panik, utan börja bara mäta.
Det är nödvändigt
Mätbord, produkter, rätter
Instruktioner
Steg 1
Det enklaste sättet är att använda en speciell mätbord. Du hittar den enkelt i en kokbok eller på specialiserade webbplatser på Internet. Det erbjuder genomsnittet av en viss produkt i en tesked, matsked, dessertsked, glas och skål. Så till exempel, enligt denna tabell placeras 5 g vanligt vatten i en tesked, 18 g i en matsal och 200 i ett facetterat glas fyllt till toppen. Välj bara den produkt du behöver och beräkna hur mycket du behov i vissa bestick …
Steg 2
Om långa matematiska beräkningar och ansträngande beräkningar inte är något för dig, använd din hand. Det har till exempel länge beräknats att 100 g kött eller fisk är en bit på storleken av en kvinnas handflata. Om kocken är en man kan han säkert lägga till ytterligare 50 g för beräkningar. En portion spannmål, storleken på en knytnäve, väger 200 g. Förresten används handprincipen när man beräknar den nödvändiga portionen för en hälsosam kost. Du måste äta 4-6 gånger om dagen i palmstora portioner.
Steg 3
I vissa fall är specialrätter med graderade grader lämpliga för mätningar. På vissa glas kan du hitta markeringar för flera produkter samtidigt - mjöl, socker, vatten och salt. Detsamma gäller matlagningskålar och skålar.
Steg 4
Du kan beräkna produktens vikt baserat på vilken behållare du arbetar med. Så om du väljer en skål med en kapacitet på 250 g och du måste väga cirka 50 g av produkten, delar du helt enkelt det totala antalet gram behållaren med den önskade. Bestäm sedan mentalt delarna i en kopp som motsvarar den resulterande figuren och väg sedan produkten. Tänk dock på att vikten på olika produkter också beror på utgångsmaterialets konsistens och densitet. Därför är denna vägningsmetod inte lämplig för alla produkter.
Steg 5
Ett annat alternativ är att helt enkelt komma ihåg hur mycket mat det tar. En av fördelarna med denna metod är att minnet tränas mycket bra. Men om du inte litar för mycket på ditt minne, är det bäst att försäkra dig själv med någon annan alternativ vägningsmetod.
