Det finns många ovanliga varelser på jorden. Även en enkel kyckling kan hitta något att imponera på. Till exempel är kinesiska silkehönor inte alls de vanliga hönsen, men verkligen fantastiska fåglar med ett extraordinärt utseende och vänlig karaktär.
Historien om sidenhönor
Kina anses vara hemlandet för silkehönor. Där dök de upp för mer än tusen år sedan och spriddes först mycket senare till England och Ryssland. De första omnämnandena av denna fågel i litteraturen finns i den tyska naturforskaren Pallas. Lite senare nämndes de i boken "The Birds History", som tillhörde naturvetenskapsmannen Zhesners penna. Boken går tillbaka till 1500-talet, och i den kallades denna fågelras "ullig". Vid den tiden fanns en het debatt om ursprunget till dessa kycklingar och deras tillhörighet till någon biologisk klass. Enligt en teori var silkehönor en hybrid av en kyckling och en kanin.
Fågelns utseende och dess karaktär
Ursprungligen är denna ras dekorativ. Silkehönor har en rundad kropp täckt med mjuk fjäderdräkt som känns som silke vid beröringen. Detta beror på frånvaron av krokar på hullingarna i fjädrarnas struktur. Sådana krokar finns bara på svansfjädrarna och på vingfjädrarna.
Dessutom innehåller kroppen av silkehönor ett överflöd av melanin, vilket ger den mörkblå färgen på deras ben och hud. Det är därför fåglarnas lober är målade i en rik turkosfärg och näbben och den rosa formade kammen är målade i blått. För denna färgskillnad kallas även silkehönor för svart. Kycklingar av denna ras har en liten "rosett" av fjädrar på huvudet, som påminner om en kam som kammas tillbaka. Vissa representanter kan se "skägget" och "sideburns".
En annan skillnad mellan sidenhöns är antalet tår på fötterna. Kycklingar av vanliga raser har bara fyra av dem, och siden av siden har fem. Dessutom är de täckta med fjäderdräkt.
När det gäller variationerna i fjäderfärgning är färgerna på silkehönor mycket olika. Deras fjäderdräkt kan kombinera grå, vit, blå, grön, svart och röd nyanser. Kycklingar är vanligtvis ljusgula och äggskal färgas ljusbrun.
Av naturen är det en mycket lugn och vänlig fågel. Av alla kycklingrepresentanter är silkehönor de som är mest kontaktande. I Kina odlas de ofta som husdjur, eftersom de låter sig plockas upp och klappa. Dessutom är de absolut inte kräsna på bostadsförhållandena.
Användningen av kinesiska silkehönor
Kinesiska silkehönor lägger över hundra ägg om året och har otroligt gott kött, vilket anses vara en delikatess i asiatiska länder. I forna tider serverades köttet från dessa fåglar endast vid middagsfester, åtföljd av en vit krämig sås för den mest fördelaktiga skuggningen av köttet. Förutom hög smak innehåller silke kycklingkött en stor mängd aminosyror, B-vitaminer, kalcium, fosfor, niacin och ämnen som förbättrar könsorganen, njurarna och mjälten.
Det är därför i Kina, från kött av silkehönor, som läkemedel görs för att bota migrän och tuberkulos. Dessutom är denna ras uppfödda för deras dun och fjädrar. För två hårklippningar ger en fågel 120-150 gram fluff.
