Vem exakt och under vilket år uppfann en så bekväm design som en grill, historien är tyst. Köttet kokt med det visar sig vara överraskande aromatiskt och saftigt. Smaken påverkas starkt av en bra marinad och förmågan att vända spett i tid.
Typer av grillar
Denna mångsidiga enhet kan vara bärbar och stationär. Det första alternativet anses vara en komplex struktur. Dessutom kan kostnaden vara ganska betydande. Men i de flesta fall kompenserar dessa stunder för de underbara dekorativa egenskaperna hos sådana grillar. De ger maximal matlagningskomfort.
Grillens mått bestäms av området för den personliga tomten och designidén. De viktigaste designprinciperna är säkerhet och användarvänlighet, enkelhet, funktionalitet och snyggt utseende. Det bör noteras att, om så önskas, kan pannan utrustas med ytterligare enheter som gör operationen bekvämare.
Bärbara grillmodeller används vid vandring i skogen och på vattendrag. Nästan alla komponenter kan enkelt tas bort så att det inte krävs mycket utrymme vid transport av grillen. Detta alternativ är en rektangulär metallbox med ben och spår på sidorna. Speciella hål finns för spett och ventilation.
Hur man gör en brazier med egna händer
Inledningsvis måste du bestämma vilken storlek som är optimal för grillen. Det bör förstås att antalet spettar som kan placeras på det samtidigt beror direkt på grillens längd. Det rekommenderas inte att göra en brännare för mer än tio spettar, eftersom det är ganska svårt att hålla reda på ett stort antal. Vanligtvis överstiger brännaren inte 1 meter och bredden är 30 centimeter. Helst placeras 6-8 bitar på spetten, som ligger på något avstånd från de heta sidorna.
När det gäller djup anser de flesta experter att 20 centimeter är det mest lämpliga avståndet. Det är detta arrangemang av kött och kol som garanterar utmärkt stekning av skålen och förhindrar risken för överdriven uttorkning.
Generellt väljs måtten på grillen individuellt, men råd från erfarna ägare av sådana strukturer bör beaktas. Innan du använder den första bör du se till att grillen är stabil. Dess stöd bör vara fyra punkter och kunna fixa något på vilken yta som helst. Till exempel genom att begrava den nedre delen av benen i marken. Metallen från vilken pannan är byggd måste tåla höga temperaturer utan att släppa ut skadliga ämnen i atmosfären.
