Grodda korn är en unik livsmedelsprodukt. De används ofta i en mängd olika hälsoförbättrande dieter, ingår i kosten för människor som lider av olika sjukdomar och ingår också framgångsrikt i menyn för dem som lever en hälsosam livsstil. En av de spannmål som kan groddas hemma är ris.
Nödvändig
- - brunt eller vilt ris
- - vatten;
- - mark och torv.
Instruktioner
Steg 1
Hemligheten med risproddarnas helande effekt ligger i det faktum att i processen för svullnad och grobarhet av fröet omvandlas hela tillförseln av näringsämnen till en aktiv levande form. Sådana ämnen är redan färdiga för användning: proteiner blir aminosyror, stärkelse förvandlas till socker, fetter omvandlas till fettsyror, allt detta absorberas perfekt av vår kropp. Tillsammans med groddarna får vi inte bara biologiskt aktiva vitaminer och mikroelement utan också en enorm energiförsörjning av det nyligen växande växtlivet.
Steg 2
Den största utmaningen att odla ris är att köpa frön. Det är meningslöst att använda kornen som säljs i butiken, eftersom de har gått igenom malningsproceduren och inte längre kan gro. Brunt opolerat ris finns ofta på marknaden, dess frön kan gro, men denna process kan ta 7 till 10 dagar. Viltris anses vara det bästa valet för grodd, eftersom det skördas för hand och inte skalas. En sådan produkt är dock dyr för många.
Steg 3
När du har köpt nödvändiga frön kan du börja spira dem. Skölj först riset i mycket kallt vatten. De korn som har dykt upp måste tas bort, de är oanvändbara. Då måste riset blötläggas. När du väljer redskap för blötläggning, kom ihåg att volymen på kornen efter spiring kommer att fördubblas. Lägg det tvättade riset i en skål och täck med vatten så att det täcker det något. Efter 8-10 timmar, skölj kornen med rinnande vatten och lägg tillbaka dem i skålen, fukta dem regelbundet för grobarhet. Efter ungefär två dagar visas små vita groddar. Dessa korn är färdiga att äta.
Steg 4
För att få gröna groddar (groddar) är det nödvändigt att placera de tvättade frön i marken blandat med torv och täcka med en kartong eller gasbind för att bibehålla en optimal fuktnivå. Groddarna är klara om 7 till 10 dagar. Ris bör inte gro mer än 1 till 2 ml, eftersom det blir giftigt och olämpligt för mat. Du kan inte heller äta orenade korn. De resulterande groddarna kan förvaras i kylen, men det rekommenderas inte att hålla dem där i mer än två dagar.
