Juicer från vissa träd är inte bara goda utan också hälsosamma. Till och med i urminnes tider pratade de om den mirakulösa kraften hos björk, vars saft inte bara toner upp utan också stärker kroppen och ökar dess skyddande funktioner. Lönnsaft har också ett stort antal fördelaktiga egenskaper. Idag bekräftas de medicinska egenskaperna hos trädsaft genom många studier och applikationserfarenhet.
Björksaft
Björksaft skördas från början av mars, dess starkaste flöde observeras i april. Detta beror på att när snön smälter kommer en stor volym vatten in i trädets rot. I detta avseende omvandlas stora reserver av stärkelse som ackumuleras i rötterna och stammen till socker som löses upp i vatten. Sapens rörelse, som också kallas "björkgråt", börjar ungefär en månad innan de första bladen blommar. Så de som vill prova en god och hälsosam dryck har cirka 15-20 dagar på sig att samla in den.
Varför är björksaft användbart?
Björksaft har en positiv effekt på hela kroppen, med hjälp är inte bara förebyggande åtgärder möjliga utan också fullständig behandling av sjukdomar:
- urolithiasis;
- magsår;
- bronkit och hosta
- Reumatism, artrit och gikt.
Drycken hjälper till att bekämpa infektioner och skadliga mikroorganismer. Det används aktivt för att bekämpa hudsjukdomar och inflammatoriska processer av olika ursprung.
Saften ökar den totala tonen, tar bort känslan av trötthet, sömnighet och irritabilitet. Dessutom utför den en regenerativ funktion och stimulerar den normala metabolismens gång.
Regler för användning av björksaft
Efter att ha samlat björksaften måste du tappa den, tillsätt 2 tsk till varje flaska. Sahara. Förvara på en mörk och kall plats.
För medicinska ändamål används endast färsk juice, den kan förvaras i kylskåp i högst 2 dagar.
Lönsaft
Lönn börjar blomstra tillräckligt tidigt och ger sap ungefär tre veckor före blomningen, redan i början av mars. Det verkar mycket tidigare än björk, och det finns inte mycket tid för insamling. Det är värt att notera att saften släpps mer rikligt på en solig dag och i frysning slutar den flyta helt och hållet.
Fördelar med Maple Sap
Drycken innehåller ett stort antal element som är mycket viktiga för människokroppen. Dessa är vitaminer, mineraler och organiska syror. Lönsaft är känd för sina bakteriedödande egenskaper, därför kan den användas som ett antiseptiskt medel på sår. Det är användbart vid vitaminbrist, asteni, som ett profylaktiskt medel mot förkylning, särskilt under spridningen av ARVI.
Vad du ska leta efter när du samlar in och konsumerar trädsaft
Juicens kvalitet och användbara egenskaper beror direkt på platsen där trädet växer. Samla dem därför inte i förorenade områden, såsom nära industrianläggningar, vägar och järnvägar.
De som är begränsade i sockerintag bör komma ihåg att sackaros finns i juicer. Användningen av saften bör därför diskuteras med din läkare.
Det är värt att notera att barrträd också producerar sap, som kallas "sap". Det har en annan konsistens, eftersom det härdar redan på ett träds bark, men det har utmärkta medicinska egenskaper. Som regel syftar de till att stärka immuniteten, öka kroppens allmänna tillstånd och bekämpa vårvitaminbrister och asteni.
