Du har säkert redan hört talas om provrörskött som odlas i laboratoriet. Forskare erbjuder alla nya idéer och tekniker för köttodling. I det här fallet talar vi om produktion av kyckling, nötkött och fläsk i stor skala utan deltagande av djur och fåglar själva. Känner du fortfarande att det här är science fiction?
Västerländska ledare och företrädare för FN (FN) är allvarligt oroliga över vad mänskligheten kommer att äta om tjugo år, eftersom miljöns tillstånd och den ekonomiska situationen runt om i världen lämnar mycket att önska. Under de närmaste åren kan kött bli en riktig dyr delikatess, endast tillgänglig för rika människor. Därför började forskare leta efter en billigare ersättning.
Enligt forskare är odlat kött erhållet med konstgjorda medel mycket mer miljövänligt och mycket billigare, därför kommer det att finnas tillgängligt för många medborgare. Provrörskött är en i grunden ny och ytterligare proteinkälla som kan förhindra risken för infektion hos människor och säkerställa djurens säkerhet.
Forskare tar bort stamceller från grisar och lägger dem i ett speciellt näringsämne, där de börjar växa och utvecklas snabbt. Den största storleken på odlat kött är storleken på en kontaktlins, och provet innehåller miljontals stamceller. Den första in vitro-hamburgaren förväntas vara tillgänglig i slutet av 2012. Enligt vetenskapliga forskare är en sådan produkt inte på något sätt sämre än naturligt kött i dess egenskaper. Och produktionen är absolut ofarlig för miljön än traditionell boskapsuppfödning.
Nytt konstgjort kött - ursprungligen inte traditionell, röd färg. För att ge det en välbekant nyans kan du använda ett lämpligt och säkert färgämne, så detta problem är helt lösligt. På grund av förhållandena för den snabba tillväxten av befolkningen på vår planet är den framväxande tekniken för att odla kött från ett provrör bekvämare än någonsin, det kanske kan möta människors växande behov av mat.
