Transporten av alkoholhaltiga drycker, särskilt vin, tillhör ett speciellt område för känslig godstransport. Denna process kräver särskild försiktighet, noggrannhet och förståelse för detaljerna för varorna som flyttas.
Instruktioner
Steg 1
Det finns särskilda krav för transport av viner, fastställda på statsnivå. Så när du transporterar dessa alkoholhaltiga drycker är det nödvändigt att följa ett visst temperaturregime - som regel inom intervallet 11-12 ° C. Om transporten av viner sker över korta avstånd och lufttemperaturen skiljer sig något från den som krävs, är transport i vanliga lastbilar tillåten.
Steg 2
Vid transport av viner över långa sträckor används speciella isotermiska skåpbilar och kylskåp med temperaturförluster som inte överstiger 2-3 ° C per dag. Transport av oförpackade flytande viner utförs med hjälp av tankar utrustade med värmeisolering. Avsändaren specificerar det specifika tillåtna temperaturintervallet för transport av dessa drycker, och anger siffrorna i motsvarande fraktbrev.
Steg 3
Vid transport av viner ägnas särskild uppmärksamhet åt att säkert säkra behållarna i vilka de transporteras. Vin kan transporteras i glas- och plastflaskor, påsar packade i lådor, i fat. Om vin i flaskor transporteras över ett långt avstånd, får behållaren ett horisontellt läge så att korkens insida är i kontakt med vätskan. Transporten av vin i lådor utförs med hänsyn till den tillåtna maximala stapelhöjden, vilket vanligtvis anges på lådan. Sträckmärken, bälten eller klämmor används för att förstärka produkterna i skåpbilen.
Steg 4
Korrekt transport av vin kräver mörkare fordonsutrymme, lasten måste skyddas från sol- och neonstrålning. Därför utförs transport av viner endast i täckta skåpbilar, detta krav är särskilt viktigt för transparenta behållare.
Steg 5
Ett viktigt krav för transport av vin på flaska är frånvaron av främmande skarpa lukter. Korkar garanterar inte 100% skydd mot inträngning av främmande aromer i flaskor med produkter, detta är särskilt viktigt vid transport över långa sträckor.
Steg 6
Transport av viner kräver medföljande dokument för produkterna och ibland närvaro av en medföljande speditör från rederiet eller mottagaren. Rutten för transport av dessa drycker bör utformas med hänsyn till behållarens ömtålighet och, om nödvändigt, inkludera överföringsplatser som uppfyller alla krav för lagring av alkoholhaltiga drycker av denna typ.
