Kokosflingor - torkad och strimlad kokosmassa. Denna produkt innehåller många näringsämnen och vitaminer. På grund av dess fördelaktiga egenskaper och smak används den i stor utsträckning inom matlagning, kosmetologi och medicin.
Kokos i matlagning
Oftast används kokosflingor vid beredningen av desserter. Till exempel strös kakor, kakor, glass med det som en dekoration. Dessutom tillverkas godis, tårta krämer, pannkakor, muffins och kakor på grundval.
För att göra kokosnötskakor, blanda ett glas mjöl med en liten bit mjukt smör, 100 g socker, 2 msk. l. mjölk och 50 g kokosnöt. Knåda degen. Låt den vila i 20-30 minuter. Rulla den sedan i ett lager, 5 ml tjockt. Klipp ut kakorna med ett glas eller speciella kakskärare. Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 15 minuter.
Kokosflingor kompletterar också varma rätter, sallader, såser. Det ger rätterna en kryddig crunch och en ovanlig smak. Tillsammans med denna ingrediens stekas räkor, ostbollar med vitlök rullas i den, kött och fisk paneras innan stekning. Chips läggs till några såser.
Överraska din familj och dina vänner med stekt lax i en kokosnötrock. Skär ett pund lax i små bitar. Marinera den i sojasås och citronsaft i en timme. Vispa ägget lätt, doppa laxen i det och rulla i kokosnöten. Stek fisken i en stekpanna tills den är gyllenbrun.
Kokosflingor i kosmetologi
Kokosflingor används ofta i kosmetologi. Det tillsätts ansikts- och kroppskrämer, fuktgivande mjölk, schampon och olika hudrengöringsmedel.
Hemma kan du göra en kokosnöt ansiktsskrubb. 2 msk. l. blanda olivolja med en liten mängd fin kokosnöt och havssalt, blanda tills den är jämn. Låt stå i cirka 15 minuter och använd som en vanlig skrubba. Du kan också kombinera kokosflingor med gräddfil eller yoghurt i lika stora mängder. Tillsätt lite socker till denna massa. Massera skrubben på huden och skölj sedan med varmt vatten.
Kokosflingor för hälsan
Kokosflingor är en mycket hälsosam produkt. Det stärker immunförsvaret, hjärt-kärlsystemet, normaliserar kolesterolnivåer, hjälper till att ta bort toxiner och toxiner från kroppen. Kokosnöt förbättrar matsmältningen, har en god effekt på synen, skyddar mot svamp- och virusinfektioner. Rekommenderas för öronvärk och urologiska sjukdomar.
Spånen kan användas som ett botemedel mot parasiter som maskar. Det räcker för barn att ge en tesked av denna produkt före måltider, för vuxna kan mängden "medicin" ökas till en matsked. Förloppet för sådan behandling varar i 7 dagar, sedan tar en paus i ett par veckor. Och sedan upprepas proceduren.
Det är värt att notera att vissa människor kan ha en individuell intolerans mot eller allergi mot kokosflingor. Annars finns det inga kontraindikationer för användningen av denna produkt.
