I vissa städer i Ryssland har de mest intressanta anläggningarna redan öppnat - antikaféer, som skiljer sig radikalt från vanliga kaféer. Principen för en sådan institutions funktion gör att du vill åka dit och smaka på en ny, ovanlig atmosfär för ett vanligt café.
Det traditionella och välkända caféet är en plats att äta en mängd mat och dryck. Servitörer snurrar ständigt där, hög musik spelas och luften är bokstavligen mättad med cigarettrök. Du måste planera en resa till ett kafé i förväg, efter att du tidigare har beräknat de ungefärliga kostnaderna för sammankomster och beställt flera rätter. Det hände så att det i Ryssland inte är vanligt att tillbringa en halv dag på ett kafé över en kopp kaffe och chatta med vänner på sociala nätverk.
Det är svårt att föreställa sig ett kafé utan servitörer och musik. De öppnade antikaféerna representerar ett nytt format av anläggningar som endast är avsedda för kulturell fritid, rekreation, möten och arbete. Här serveras inte dyra och raffinerade rätter, alkoholhaltiga drycker. Antikafémenyn innehåller gratis kaffe, te, kex och choklad. Förresten, alla livsmedel kan tas med dig eller beställas på en annan plats med leverans.
Så vad är då intäkterna från antikafé? Den huvudsakliga inkomstkällan är betalningen per minut för vistelse i denna institution. Kostnaden är ungefär en och en halv rubel per minut eller nittio rubel per timme och är mycket efterfrågad bland frilansare, eftersom antikafé har gratis WiFi-åtkomst bland affärsmän (för utbildning och förhandlingar), ungdomar som spelar brädspel.
För större bekvämlighet och maximal komfort är antikaféet uppdelat i flera huvudzoner: för kreativitet (här kan du skulptera, rita, designa och sticka), för brädspel och kommunikation (backgammon, schack, pjäser och andra), ett område för spel i x-boxen och mötesrummet. De viktigaste förbuden mot antikafé är rökning i anläggningen, alkohol och spel för pengar.
För att organisera en sådan institution behöver du ett stort och ljust rum, en uppsättning brädspel, möbler, internet och artig personal.
