En hushållsavskiljare för mejeriprodukter gör att du kan få smör och grädde hemma. Separationsprocessens hållbarhet och hygien beror inte bara på att reglerna för användning av enheten följs utan också på rätt val.
Instruktioner
Steg 1
Innan du köper en avskiljare, överväga mängden mjölkavkastning på gården och bestäm vilken kapacitet du behöver. De flesta maskiner på marknaden kan bearbeta femtio eller åttio liter mjölk per timme. Som regel köps enkla avskiljare för en gård med högst tre kor. Ägarna till stora gårdar behöver mer produktiva enheter.
Steg 2
Separatorer för mjölk är indelade i två typer: manuell och elektrisk. Den obestridliga fördelen med den manuella avskiljaren är drift utan användning av elektricitet med samma grad av mjölkrening från fett som i den elektriska analogen. Det senare kräver i sin tur inte fysisk ansträngning. Motorn till en sådan anordning, som är känslig för spänningsfall i nätverket, kan dock misslyckas. När det gäller prestanda skiljer sig manuella och elektriska enheter inte mycket från varandra. De, som snurrar skålarna, utför upp till tiotusen varv per minut.
Steg 3
När du väljer en manuell avskiljare, notera vilket material den är gjord av. Man tror att en metallanordning är starkare, men med korrekt hantering kommer en separator av kvalitetsplast att vara lika bra. Dessutom kan en metallseparator av manuell typ inte vara särskilt bekväm.
Steg 4
En annan viktig parameter är skålens storlek. De flesta modeller har en kapacitet som motsvarar fem och en halv liter. Med tanke på att avskiljarens kapacitet är åttio liter per timme blir det klart att mjölk måste tillsättas var fjärde minut. Det är därför en maskin med en skålkapacitet på tolv liter är att föredra.
Steg 5
Var särskilt uppmärksam på motorn när du väljer en elektrisk separator. Den måste vara tillförlitlig, hållbar och motståndskraftig mot spänningssvängningar i nätverket. Det är önskvärt att enheten är utrustad med ett speciellt skyddssystem.
