Standardiseringen av processer i alla företag hjälper till att minska tid och pengar, vilket positivt påverkar effektiviteten i arbetet. Detaljhandelsföretag är inget undantag. Resultatet av att analysera situationen, fixa utvecklingen på olika butiker är skapandet av handelsstandarder.
Instruktioner
Steg 1
Merchandising-standarder behövs för att:
- när man öppnade ett nytt uttag behövde man inte omskapa reglerna för effektiv visning av varor som säljer sig själva. Detta gör att du snabbt och framgångsrikt kan starta din butik;
- utbildning av nyanställda var snabbare och billigare;
- det var lättare att kontrollera butiker, eftersom det finns enhetliga utvärderingskriterier.
Steg 2
Du kan utveckla enhetliga standarder både på egen hand och med inblandning av en extern merchandising-konsult. Det bästa alternativet är att utpeka en av de anställda som arbetar tillsammans med konsulten. Samtidigt hjälper företagets medarbetare konsulten att förstå organisationens strategi, ta reda på dess målgrupp och delar också med sig den redan befintliga utvecklingen. Baserat på detta delar konsulten sin syn på situationen utifrån, lyfter fram svagheterna i företagets marknadsföring och föreslår sätt att förbättra dem. Resultatet av gemensamt arbete är ett dokument som kallas en merchandising book.
Steg 3
Dokumentets struktur är som följer:
1. Den teoretiska delen. Det återspeglar de allmänna grunderna för merchandising och universella lagar. Samma avsnitt innehåller de viktigaste misstagen i varornas layout och presentation.
2. Regler. Detta avsnitt specificerar kraven för utformningen av entrélobbyn, ordningen av varor i hallen; villkor för upprätthållande av ordning på stativ och hyllor; de viktigaste bestämmelserna i presentationen av varor i hallen; regler för att placera prislappar.
3. Planogram. Layoutschema och länkning av varor till en viss typ av kommersiell utrustning.
4. Krav på det sanitära och hygieniska tillståndet på handelsgolvet för belysning.
5. Principer för fönsterförband och informationsställ.
Steg 4
För att göra det bekvämt att arbeta med dokumentet skrivs det ut i form av ett A5-häfte för anställda inom försäljningsområdet och A4-format för huvudkontoret.
Steg 5
För all sin stränghet bör reglerna tillämpas på butiker med olika arkitektoniska särdrag. För detta ändamål innehåller häftet förklaringar, inom vilka gränserna personalens uttag kan självständigt fatta beslut.
